lunes, 5 de agosto de 2013

Alberto Herráiz





Hace unos días me enteré de la existencia del libro PAELLA y, con poco ánimo, pero lo pedí.

Al primer repaso ya me despertó el interés y me hizo cambiar de opinión. Cuando lo añadí a la base de datos, al escribir el nombre del autor, me di cuenta de que ya figuraba en mi lista.


GAZPACHO, también monotemático, es su otro título de mi colección. ¡Siete años han pasado desde que lo puse en el blog! En aquella época las entradas era bastante limitadas. La foto de la portada y poco más. Me encantó el libro.


Además de su original restaurante en París –El Fogón-, según leemos en la página de Juan Pedro Domecq, donde por cierto nos señala el link de una


estupenda entrevista de Eva Celada, que podéis leer pinchando AQUÍ.


Foto de El País Semanal

¡Herráiz está de moda!

Mi hija señaló el suplemento de El País y me dijo:
-Mira papá, el cocinero del libro que tienes en la mesa.