Ruth Reichl

Ruth Reichl

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http://newyork.timeout.com/articles/tv/25772/the-ruth-of-the-matter

Una vez más tengo que mencionar a José Mª Pisa y a su escrito La literatura y la gastronomía publicado en PAPELES DE COCINA, texto del que anoté todas las referencias de literatura gastronómica, entre las que figuraba:

“…O la escritora y editora de la poderosa revista estadounidense Gourmet, Ruth Reilch; en poco tiempo sus títulos en español Lo más tierno (2002) o Del buen amor y el buen comer (2006)…”

La lectura de Lo más tierno me ha resultado agradable e interesante. La mayor parte del tiempo me daba la sensación de estar leyendo una de esas novelas de intriga que tanto me gustan. Me ha encantado la naturalidad y pasión con que la autora describe sus andanzas.

Me ha parecido conveniente dejar constancia en Charla de Sobremesa de mi pequeño descubrimiento de Ruth Reichl. Buscando alguna información he localizado la entrada de pistoYnopisto en la que comenta Del buen amor y de buen comer y parece que también le ha sorprendido el personal estilo de la autora. Copio a continuación, el comentario de Jesús Aguado en el blog de pistoYnopisto:

Comentario from: Jesús Aguado [Visitante]
Existe una primera parte, en la que Ruth Reichl cuenta su aproximación al mundo de la comida y la gastronomía desde la infancia hasta que empieza a ganarse la vida como crítico gastronómico, que para mí es bastante mejor que ésta continuación. El título en español era "Lo más tierno", y os lo recomiendo.
14.04.08 @ 08:35

Ya solo me queda comprarme Del buen amor y de buen comer